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2010年8月12日
DIY烤出專業級香噴噴地瓜
Posted on 凌晨12:51 by 泥嗑硯 |
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步驟一:把地瓜洗淨後放進冰箱冷凍庫,凍45分鐘。
步驟二:將冷凍後地瓜放進烤箱(200度),烤30分鐘。
叮!這樣就有香噴噴專業級地瓜出爐囉!
通常購買時會選擇小的或長條型的地瓜,因為家裡是小烤箱,
這樣比較不怕高度太高容
易烤焦喔!
順便一提,曾經因為懶惰,把地瓜丟在冷凍庫隔夜(超過45分鐘)
,結果隔天地瓜怎麼
也烤不熟,可能是水分通通不見了吧!
烤出來的地瓜一直硬硬乾乾的,所以~還是要
乖乖照專家指示步驟做唷 ^0^
既然地瓜已洗淨,連皮一起吃,更具營養
同法也可用來煮粥 : 把米洗好後帶水放進冷凍櫃結冰后用來煮粥也又快又好
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